Χαρούμενη Εθνική Ημέρα Mason Jar! Εδώ είναι μερικά εμπνευσμένα φαγητά σε βάζα που θα σας βοηθήσουν να γιορτάσετε!

0
Χαρούμενη Εθνική Ημέρα Mason Jar!  Εδώ είναι μερικά εμπνευσμένα φαγητά σε βάζα που θα σας βοηθήσουν να γιορτάσετε!

Τον Νοέμβριο, οι 30 άνθρωποι παντού γιορτάζουν Εθνική Ημέρα Mason Jar!

Αυτή η ημέρα γιορτάζει την εφεύρεση του τοιχοποιού και τη χρηστικότητά του στα σπίτια παντού. Δεδομένου ότι οι χίπστερ και οι οικοδεσπότες κάνουν τα βάζα βασικά, ας ρίξουμε μερικά στοιχεία για τα βάζα και το συναρπαστικό παρελθόν τους!

«Η προέλευση του βάζου ξεκίνησε με το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας #22186 του John Landis Mason το 1858, το οποίο εξέδωσε ένα ασφαλέστερο σχέδιο για τα βιδωτά μπουκάλια που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση τροφίμων». – Μέρες του Χρόνου

«Αν και τα βάζα Mason μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα αυτές τις μέρες και έχουν πολλές χρήσεις, ο δημιουργός τους, ο John L. Mason, δεν έβγαλε χρήματα από αυτά. Κατοχύρωσε την εφεύρεσή του το 1858 (σε ηλικία μόλις 26 ετών!), αλλά το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας έληξε το 1879. Δεδομένου ότι οι περισσότερες ανταγωνιστικές μάρκες άρχισαν να φτιάχνουν βάζα Mason μετά το 1879, δεν είδε κανένα από τα κέρδη.“ – Κατοικία

«Πέντε αδέρφια ίδρυσαν την Ball το 1880 με δάνειο 200 $ από τον θείο τους Τζορτζ». Αρχικά, η εταιρεία κατασκεύαζε τσίγκινα δοχεία με ξύλινο μανδύα για προϊόντα όπως χρώματα, κηροζίνη και άλλα χημικά. Τέσσερα χρόνια αργότερα, τα αδέρφια άρχισαν να κατασκευάζουν γυάλινα βάζα για οικιακή κονσερβοποίηση, το προϊόν που καθιέρωσε το Ball ως γνωστό όνομα. – Mason Jars.com

«Η πτώση της κατασκευής βάζων Mason στη Βόρεια Αμερική οφείλεται στην απότομη μείωση της δημοτικότητας της οικιακής κονσερβοποίησης τη δεκαετία του 1950 και του 1960 με την άνοδο των κονσερβοποιημένων τροφίμων από σούπερ μάρκετ και την εδραίωση της βιομηχανίας δοχείων κονσερβοποιίας στις ΗΠΑ». – Βικιπαίδεια

«…η άνοδος της ψύξης στα μεταπολεμικά χρόνια ώθησε τους ανθρώπους να παγώσουν παρά να μπορούν. Καθώς το βάζο έγινε λιγότερο απαραίτητο, η κουλτούρα γύρω από αυτό άλλαξε, γράφει η Kelly. Σημειώνει ότι η μητέρα και η θεία της έκαναν κονσέρβα με βάζα Mason τις δεκαετίες του 1960 και του 70, ως μέρος ενός κινήματος επιστροφής στη γη. Και τώρα, το βάζο επέστρεψε». – Smithsonian Mag

«Μισό αιώνα αργότερα, το βάζο Mason περνά μια άλλη στιγμή. Χάρη σε συγγραφείς όπως ο Michael Pollan, ο Dan Barber και η Alice Waters, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν πολύ περισσότερο το φαγητό που τρώνε και το υψηλό κόστος —περιβαλλοντικό και οικονομικό— της μεταφοράς στα πιάτα τους, ενθαρρύνοντας την επιστροφή στα τοπικά προϊόντα. προϊόντα και δραστηριότητες όπως η κονσερβοποίηση. Ενώ τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα υποδηλώνουν πλέον φτώχεια, τα βάζα Mason, με το ευχάριστο σχήμα και τη διαφάνειά τους, υποδηλώνουν ένα είδος υγιεινής πολυτέλειας». – Ariana Kelly

«Ο Γραμματέας στο National Day Calendar® ανακήρυξε την Εθνική Ημέρα Mason Jar που θα γιορτάζεται κάθε χρόνο ξεκινώντας το 2017». – Ημερολόγιο Εθνικής Ημέρας

Παρακάτω είναι μερικές από τις πιο υπέροχες φωτογραφίες του Mason Jar που συναντήσαμε στο Instagram, οπότε φροντίστε να ελέγξετε τους λογαριασμούς τους και να τους δώσετε ένα „like“ και ένα „follow“! Καλή κονσερβοποίηση!

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar